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Voyage de William & Marie

Voyage de William & Marie

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Woofing à Saint Joseph

Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph
Woofing à Saint Joseph

Coucou à tous,

On a testés le woofing dans une ferme bio-permaculture à St Joseph (au sud de l'île).En échange de quelques heures de travail par jour, nous étions logés et nourris du lundi au vendredi

Il s'agissait d'une ferme s'étendant sur environ 3 hectares et où la culture principale était le palmiste rouge (un palmier dans lequel le coeur est mangé). Le couple qui nous a accueillis cultive aussi des ananas,du curcuma, du gingembre,des citrons, des fraises,des bananes....ils font aussi un peu de maraîchage. A côté de ça ils ont des poules pour vente d'oeufs frais. Ils font de la transformation de produits comme de délicieuses gelées d'ananas, des confitures de bananes,des sirops ou biscuits au curcuma....) Ces produits sont vendus sur les marchés et également dans les "Ruches" sortes d'Amap de chez nous ou les gens commandent sur un site internet et ils  viennent récupérer leurs produits.

Activités réalisées ? Et bien on s'est pas mal familiariser avec le sabre pour faire  du défrichage et surtout retirer la plante invasive "le tabac boeuf" biennnn à la racine (on s'en souviendra de celle là^^), du rempotage de petits plans de palmistes, nourrir les poules et les cochons. William n'a pas échappé à la tondeuse pour l'entretien des terrains, et il s'est essayé à la soudure ! 

Plus que quinze jours environ et nous serons de retour alors on vous dis à bientôt, on va tâcher de profiter des jours qu'il nous reste ! 

 Bisous "pluvieux" ce soir  !!! A très bientôt !

 

W&M

 

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